Comidas tipicas de la sierra

7 Feb 2023 — 1. Pachamanca · 2. Cuy chactado · 3. Timpu de trucha · 4. Caldo de mote o patasca · 5. Trucha frita · 6. Chicharron de chancho · 7. Sopa de trigo · 8.

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PLATOS TÍPICOS DE LA SIERRA · Fanesca · Crema de chocho · Papas con cuero · Sopa de Chagra · Quesadillas · Lengua Guisada · Tripa Mishqui.

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1.- Cuy Chactado o al Horno · 2.- Puchero · 3.- Pachamanca · 4.- Trucha Frita · 5.- Platos tipicos de la Sierra: Chiriuchu · 6.- Cancacho · 7.- Caldo de Cabeza o ...

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PLATOS TÍPICOS DE LA SIERRA · LA PACHAMANCA · SOPA DE PATASCA · CALDO DE CABEZA DE CORDERO · LA OCOPA · CUY CHACTADO · SOPA SHAMBAR · CHUPE VERDE O SOPA VERDE · PICANTE ...

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2 Sep 2025 — Comidas típicas de la sierra ecuatoriana · Locro de papa · Cuy asado · Llapingachos · Churrasco ecuatoriano · Mote pillo.

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18 Jun 2025 — Platos típicos de la sierra central del Perú · Pachamanca · Caldo de cabeza · Patasca o caldo de mote · Chicharrón de cerdo · Rocoto relleno · Soltero ...

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Llapingachos · Pan de Pinllo · Helados de Ficoa · Colada Morada y Empanadas de Viento · Gallinas de Pinllo · Cuyes de Ficoa · Empanadas de Morocho · Jugos y Batidos.

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PLATOS TÍPICOS ; AJO DE HARINA. Receta Ajo de Harina ; FRITAO. Receta Fritao ; GAZPACHO. Receta Gazpacho ; PISTO. Receta Pisto ; ROPA VIEJA. Receta Ropa Vieja.

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Platos principales · Pachamanca · Cuy chactado · Timpu de trucha · Caldo de mote o patasca · Trucha frita · Chicharrón de chancho.

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