Comidas de la selva: sabores y platos emblemáticos

1. Juane · 2. Tacacho con cecina y chorizo · 3. Patarashca · 4. Inchicapi de gallina · 5. Ensalada de chonta o palmito · 6. Purtumute · 7. Palometa ...

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El Juane, plato bandera · platos tipicos de la selva peruana · Inchicapi de gallina · Tacacho con Cecina · Patarashca · Poroto Shirumbi · Ensalado de Chonta.

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Sabores de Iquitos: 5 platos típicos de la selva peruana · 1. Cecina · 2. Juane · 3. Tacacho · 4. Suri · 5. Patarashca.

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Ingredientes autóctonos de la comida de la selva peruana · Frutas exóticas: El camu camu, maracuyá, açaí, bacaba, cupuaçu, aguaje, copoazú, ...

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Alimentos nativos de la selva amazónica · 1. Patarashca · 2. Tacacá · 3. Manicoba · 4. Pato No Tucupi · 5. Juane · 6. Tacacho con Cecina · 7. Pastel de mandioca.

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La mayoría de los platos se basan en frutas como el plátano, en carnes como el chancho, la sachavaca, la gallina, el cuy, y en pescados como el paiche y la ...

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Entre las opciones más populares se encuentran la Ensalada de Chonta, el Purtumute, las Humitas, tamales de maíz, a Palometa Frita, y más ...

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