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Criollo - Diccionario gastronómico

Término que se refiere a productos agrícolas, frutas o verduras que se cultivan en una región y que son típicos del lugar. En muchos casos se trata de productos ...

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Tabla de quesos y charcutería - Larousse Cocina

Tabla de quesos y chacutería · 80 g de lomo embuchado · 80 g de chorizo de Pamplona · 80 g de salami · 100 g de queso Chihuahua, en cubos · 100 g de queso ...

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¿Qué es el pisco? el preciado aguardiente sudamericano

Elaborado a partir de la destilación de la uva, el pisco es una bebida alcohólica cuya paternidad es reclamada por dos países: Chile y Perú.

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Asado de res - Recetas

Ingredientes · ½ Kg de chambarete o espaldilla de res · 1 cabeza de ajo cortada por la mitad · 1 cebolla blanca chica cortada en cuartos · 1 cucharada de sal · 1 Kg ...

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Tabla de quesos y charcutería - Recetas

80 g de lomo embuchado · 80 g de chorizo de Pamplona · 80 g de salami · 100 g de queso Chihuahua, en cubos · 100 g de queso cotija, en trozos · 100 g de queso de ...

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Margarina

Materia grasa inventada en 1869 por el químico francés Henri Mège-Mouriès, compuesta inicialmente por una emulsión de grasas animales y agua o leche. La ...

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