Cabritas. Variedad criolla, de origen chileno, nativa de Chiloé. · Cacho negra. Variedad criolla, de origen chileno, nativa de Chiloé. · Cambray. La patata ...

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Variedades · Amarilla. Por su textura, rica en materia seca, se presta para puré. · Blanca. Es la papa más consumida en el mundo debido a su facilidad y gran uso, ...

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La papa (Solanum spp.) es originaria de la zona andina. En Bolivia se encuentran ocho especies diferentes de papas nativas y más de treinta especies silvestres, ...113 pages

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Julio Cesar Escobar Silva No, cada papa tiene in color, textura y savor distinto. Kitty Fernandez Peru 🇵🇪 tiene 3500 variedades de papas tambié ...

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La papa o patata fue cultivada por primera vez entre los años 8000 y 5000 a. C.​ en una región que comprendería lo que hoy es el sur de Perú​​ y el noroeste ...

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by L Bustillos Siñani · 2018 · Cited by 14 — Es identificada como la especie Solanum tuberosum ssp. Andígena, el color de la flores blanco, la forma del tubérculo es alargada y falcada como herraduras, ...

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Ampliamente utilizada en países como Perú, Colombia y Bolivia, la papa criolla, amarilla o chaucha es un ingrediente en la preparación de varios platillos ...

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Bolivia cuenta con 33 variedades de papa registradas y certificadas oficialmente, pero además con 1.508 “accesiones”, es decir, posibles ...

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La oca (del quechua: uqa), papa oca o ibia (Oxalis tuberosa) es una planta que se cultiva principalmente en la puna de los Andes centrales y meridionales y ...

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El CIP también alberga 6500 variedades de camote y más de 1300 tipos de otras raíces y tubérculos andinos provenientes de Bolivia, Ecuador y Perú.

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