​ A lo largo de la costa peruana existen registrados más de dos mil quinientos diferentes tipos de sopas, así mismo existen más de 250 postres tradicionales.

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Esta es una lista de platos típicos de la gastronomía del Perú. Índice. 1 Áncash; 2 Arequipa; 3 Ayacucho; 4 Cajamarca; 5 Cuzco; 6 Junín; 7 Huánuco ...

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El ceviche es el plato tradicional de la costa peruana más conocido en el mundo, fue declarado Patrimonio Cultural de la Nación en el año 2004, y desde el año ...

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En Perú, el cebiche o ceviche es considerado como parte de la identidad nacional.​ Es un plato de amplio consumo en toda la costa peruana y además venerado ...

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La gastronomía o cocina criolla es un estilo de cocina nacido en la época colonial, de la fusión entre las culturas europea, africana y América precolombina ...

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Carnes: Cuy, pollo, alpaca, cerdo, cordero, vacuno. · Vegetales: Papas, habas, choclo, oca, camote. · Aderezos: Sal, ají colorado, paico, achiote, chincho chicha ...

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Se distingue como la costa a la larga y estrecha región litoral del Perú entre el océano Pacífico y las estribaciones de los Andes peruanos.

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La gastronomía trujillana se refiere al conjunto de platos típicos de la ciudad de Trujillo ubicada en el Departamento de La Libertad, en la costa norte peruana ...

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A lo largo de la costa peruana existen registrados más de dos mil quinientos diferentes tipos de sopas, así mismo existen más de 250 postres tradicionales. La ...

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El documento presenta información sobre la gastronomía de la costa del Perú, incluyendo la historia de la cocina peruana, los principales tipos de cocina ...

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