PLATOS TÍPICOS DE LA SIERRA · Fanesca · Crema de chocho · Papas con cuero · Sopa de Chagra · Quesadillas · Lengua Guisada · Tripa Mishqui.

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La fritada lojana es una variante de la popular fritada ecuatoriana, pero con un toque particular de la ciudad, se trata de carne de cerdo ...

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Llapingachos: Este plato de la gastronomía de la Sierra consiste en tortillas de puré de papa rellenas con queso. Se cocinan en una parrilla ...

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Caldo de gallina criolla lo especial de la comida ecuatoriana Manabita. Más sobre este Pin. Intereses relacionados. Encebollado De Pescado.

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