Se coloca una pequeña porción de chontaduro, palmito y garabatoyuyo, en una hoja de vijawa, de ahí el nombre de maito, luego se lo amarra y se cocinar en ...

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El Maito es una técnica de cocción ancestral utilizada en la Amazonía ecuatoriana. Consiste en envolver los ingredientes en hojas de bijao, que ...

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Maito de pescado is a traditional dish originating from the Pastaza region. The dish consists of river fish such as catfish, tambaqui, or bocachico that's ...

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Maito (del quichua: "envuelto") es un plato típico de la región amazónica del Ecuador, que consiste en una papillot de diferentes ingredientes, ...

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El mismo, consiste en un preparado de diferentes ingredientes, que pueden ser pescado, palmito, plátano verde y yuca, envueltos en una hoja de ...

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