Platos típicos de Ancash · Ceviche de chocho · Pecan Caldo · Llunca cashqui · Picante de siños · Kuchi kanka o Cuchi Canca · Chichincaldo. Llega ...

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Entre los platos típicos más destacados de Ancash se encuentran el picante de cuy al estilo huaracino, el caldo de cabeza, la pachamanca, el puchero, la patasca ...

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Incluye descripciones detalladas de platos como el kuchi kanka, pecan caldo, patasca y otros, así como danzas como el Paso Huanquilla, Danza de las ...

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Entre los platos típicos destaca el Picante Cuy, Llunca Kashki con Gallina, Cuchicanca, Charqui de Chancho, Choclo, Truchas Fritas, Dulce (api) de Calabaza, ...

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2. Patasca Es uno de los platillos del altiplano, más nutritivos y ricos del Perú. · 3. Picante de cuy huaracino El picante de cuy, es un plato clásico de la ...

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Delicias Andinas: Gastronomía de Áncash · Picante de Cuy · Ceviche de chocho · Tamales · Pachamanca · ¿Cómo llegar a Caraz? · #ElDato · Día de la ...

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1. Patasca: Es una sopa tradicional preparada con mote (maíz pelado), carne de res o cerdo, y · 2. Cuchicanca: Se trata de un cerdo horneado adobado con ají ...

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1. Picante de Cuy – Haka Pichu: · 2. Pecan Caldo: · 3. Ceviche de chocho: · 4. Llunca Cashki: · 5. Patasca Ancashina: · 6. Puchero:.

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