Tipos de papa peruana: Las más deliciosas · Papa amarilla · Papa blanca · Papa canchan o rosada · Papa huayro · Papa perricholi · Papa peruanita · Papa huamantanga.

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Esperamos que esta pequeña muestra de la gran diversidad biológica de especies y variedades de papa nativa sirva de inspiración para los agricultores jóvenes, ...208 pages

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¿Cuáles son las variedades de papa más conocidas en Perú? · Papa Canchan · Papa Amarilla · Papa Peruanita · Papa Negra Andina · Papa Huamantanga.

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Variedades tradicionales de papa de Perú · Papa amarilla · Papa blanca · Papa negra · Papa wenco · Papa huamatanga · Papa peruanita · Papa huayro · Papa ...

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Papa huayro: La papa huayro es harinosa y de sabor intenso. Por eso, se utiliza en los platos de cocción lenta, como la famosa pachamanca y el ...

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